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【創業大小事】完善的教育訓練課程,是使你前去成功加盟的關鍵之一!

飲料店 加盟

 

瞭解如何加盟的秘訣

經管一家加盟店鋪相當不簡單,務必要奉獻相當多的時間與心思。想要自身成為店主,就務必要曉得下列三個關鍵,使你在經管加盟店面時可以更不費力唷!第一步是必須創造產品的競爭力,因為產品的競爭力是店面是否可成功的重點,不光務必要維持商品的水準,也務必要留意是否與顧客的需求符合,且必須考量過自身的產品跟競業對照可以勝出的優勢,這樣一來才可以保持市場平穩的進展與發售數量。然後為找到適合的職員。非但一定要具有充足的方法外,員工的志向或是概念是否契合店面的風格也十分重要,唯有職員真認識商家的理想與觀念才能讓員工更加具有工作的責任感及達成更加優秀的效率。最後有關於如何加盟最重要的事項便是發現正確的店家地點。選擇店家位置很重要,因為這不單將會影響租金也將會影響客人的不相同,一定要根據不同的消費者籌劃產品、販售計畫與品牌觀念等,這樣一來就能安定地長期進展跟經管。

 

人氣的創業產業類別

人氣的創業產業前三名為:小吃店中式餐飲餐攤車,其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便能夠弄個餐攤車販售小吃,已經長期都在火紅排行榜排名第一,是滿多人加盟創業或者自創品牌的最佳選擇,但是人力銀行業者也提到,由於餐飲創業佔比高、競爭激烈,餐飲商店倒閉的可能性也是最高的,甚至於或許開業不到一個月便公布收攤。於是,不論是加盟創業或自創品牌,想靠小吃、餐飲或餐車創業,不但餐飲的味道要好,也要選擇適合的營業地點,避開附近有大同小異餐飲種類的業者店鋪,並且至少觀察地點兩週以上以及運算人流改換率,除此之外創業者自己也要有足夠的體力和耐心。

 

加盟 資料

 

餐飲連鎖業快速擴展的焦點

許多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可迅速擴展,首要的因素是業者具有完善的菜單規劃、如何加盟的規範和 sop 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程,層面普及、繁瑣且需求也不一樣,因為 sop 流程是餐飲商店擴張營業規模、維護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲商家若可實行 sop 流程,製作程序跟時間就可減少,進而提升經營效率,尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店家,更是不可怠忽的工作關鍵。

 

連鎖加盟企業擴展經營的眉角

連鎖加盟企業假如想迅速並且平穩地開拓加盟的規模,在經管上務必要先令如何加盟的制度簡單化與標準化,與管理其製作的商品或服務的程序,以餐飲業而言大約可以分三大流程:顧客接待流程廚房製作流程顧客用餐流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程,還必須使用一些經營的技術來輔助,連鎖加盟企業常常經由計時碼表和動作剖析的方式,使作業流程簡樸化、提高營運效率,其實施方法的程序如下:起初將製做抑或是服務的作業程序分為好幾個步驟,隨後一邊按照程序步驟執行、一邊計算每個步驟所需的時間以及總時間,解析作業程序中的步驟,討論是不是有較簡單的方法可以替代,接著再度依據程序步驟實行並且換算時間,反覆調整直到作業程序變得完好為止。

 

手搖飲料 加盟

 

加盟創業的教育訓練課程

以加盟方式創業的成敗焦點,在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程,幫忙創業族從技巧初心者、不了解業界生態以及如何加盟,轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉事實上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程,一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下述:SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等等。

 

加盟 課程

 

加盟留意項目:和加盟總部訂定進貨費用

一般而言加盟合約之中,通常會要求加盟店主絕對要和加盟總部進貨,不可以私下購入比較便宜的貨品,這點常常促成加盟總部和加盟店產生爭議。多半加盟總部會訂定契約,假使加盟店主跟其他店家入手原料,便會由於違反合約而錯失加盟資格,不過很多加盟店主請問原料的價格以後,發現加盟總部的價格竟然比一般的商家還不斐。於是加盟店主在簽定合約的時候,必須預先諮詢律師有關於如何加盟的法條之後,再跟加盟總部要求制定供貨的價格『不可以大於市場行情』或『同意超過市場行情多少百分比』等等守則,免得未來雙方為了價錢爭論而僵持不下。

 

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新手入門,開始投資前先推薦你兩大常用下單方式

剛開始學會新的事物時,

縱使起初都是先看別人怎麼做,

但們不太可能觀賞書、觀賞影片就學會開車,

假如不實際練習是沒有幫助的。

我們從基礎的開始練習再逐漸的進階,

例如學開車,

起初是在教練場中練習開車,

純熟以後才會上路。

推薦把基礎打好就不怕風險升高,

故,投資也一模一樣,

直接開始投資便是最迅速最推薦的學會方法!

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了解怎麼樣下單

開始投資前,推薦要先了解下單的方式

下單的方法有很多種,

投資人最常、最推薦使用的便是:

●人工下單:打電話給營業員

●電子下單:用看盤軟體的操作

看盤軟體會提供4個東西:

1. 報價區

2. 回報區

3. 下單區

4. 走勢圖與五檔掛價


看盤軟體的操作對投資人來說,不僅省時並且便利,

通常電子下單手續費會有折扣,

約 3 折~ 5 折(依每月成交金額而定),

在下完單以後,先保證帳戶有足夠的錢,

並且絕對要在 「T+2」 日前匯款。

例如:

星期一下單買股票(成功交易的當日就稱為「T 日」),

則最晚要在星期三上午 10 點前匯款至開戶時預設的銀行,

要不然這筆交易就會被視為「違約交割」。

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分散風險

「雞蛋不要放在同一個籃子裡」是投資時的至理名言!

建構投資組合就是為了要「分散風險」,這包含了:

●產業別的分散
●投資地區的分散
●投資工具的分散

例如,你持有的股票包含了現在推薦的電子股

或者是傳統產業,例如水泥業、食品業

故達到產業別分散的效果。

推薦可以使用不同資產之間的不相關性

甚至於是負相關的資產時,可以減低整體波動風險。

例子一:A標的下跌,B標的也許會上漲
例子二:一半的資金配置股票,另一半則買入債券

選擇多元的投資並且做好投資組合配置

就可以有效減少整體投資波動!

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長期持有

大多投資人都是採用短期投資策略,

想要低點買進高點賣出,頻頻的買進賣出。

但,頻頻的交易會提升不少交易成本

且,在越短的時間當中不確定性越高,

包含報酬起伏不定、波動程度大。

而長期投資把時間拉長,不確定性以及波動會減低,

通常長期投資指的是最少5年,最好是10年,因6~10年為一次景氣循環。

華頓商學院的教授指出:

持有一年股票,資產的波動將會超出18%,

但把持有期間拉長至30年,波動反而會減低低於2%。

故,推薦你,拉長投資期間,可以減低波動風險

假如不一樣的時間進場,資產水準都會非常趨近。

假如你想仰賴旁人替你獲利、仰賴旁人選投資目標,

這件事就像你對旁人說:幫我上班、幫我開會、幫我寫報告,

這是沒辦法達成的。

不是白白付出,便是有很大機率會招致成果不好。

假如你心甘情願讓旁人幫你賠錢,或者是你不在乎最後的成果,

否則,推薦你還是靠自己投資吧!

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創業與開店須知※成功秘訣都在這

餐飲業是普及化的產業,對人民的影響力巨大。大部分的人每一天都要騰出一些時間跟金錢來享受飲食,也是生活中使人放輕鬆的重大活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰,餐飲業近期已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才,可是現在則轉換為自己開店當老闆,擁有一家為自己的餐廳,更是大部分的人的志向,開店能說是這個時代最擁有吸引力的事業了!但是多數人有明確的目標,卻分不清楚該怎樣設立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小企業積極投入這個領域,招致競爭更為刺激,事實上只須曉得創業前的須知和方法,就可以在競爭兇猛的環境中勝出。

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本人為何想要開店?想要開一間怎樣的餐館?

這兩個疑問,能協助你確認開店創業的方法及初衷。唯有先確立初衷,才能制定餐廳的籌備方向和sop流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判斷。

開餐廳的須知是「塑造紓壓、喜悅的用餐環境」,而之後的策略籌劃,就必須圍繞著這項中心準則。是要經營一間可溫暖人心的家庭餐館?或想締造出氣氛熱熱鬧鬧、歡樂的美式餐廳?縱使都與目標相符,但兩者的籌劃方法卻都不同,端看創業者怎麼判定,並貫徹執行。

不少人最開始創業就敗在選址

關於開店的sop流程,最開始最重要的就是選址。假使創業前沒對旁邊環境做十足的市調,盲目選址,開店後難以滿足周圍消費者的需求,甚至於遭遇旁邊大眾的投訴,或者由於交通不便捷,不能吸引消費者,都會讓餐廳蒙受極大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾表示過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,故不難看出餐廳或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一併看下去~

在現實情形中,選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡單。假如有十足的資金,好地點當然是首選;但沒很多金錢時,或許要從大處著眼,就要思索如何使用方法來發展本身的事業。舉例:要是地點沒有眾多人流量,並且是在巷口的住宅區,是否有考慮到受眾的需要,不適合開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中常常能吃的家常菜館,或者早餐店當作發展考量呢?

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重視顧客與客戶需要

開店的創新就是可以開發新產品或者是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖或是獨立經營都需要有特色的創意,像是優缺點的菜色亦或是獨特的空間氣氛,或創意的營運方法…。為何有一些餐廳的目標是一直推出季節限定亦或是新菜?這是因飲食不一定相符各個消費者的期待,但某些客戶就鍾愛嘗鮮,絕對也會以為這個餐廳很有活力,能跟著世代需求而不斷創新,以免客人流失與品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程可完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知與原則,但創業成功的餐廳都是基於客人的喜好和需求而創造出來的,故顧客的意見格外重要,所以成立消費者及品牌溝通的通路,積極締造對話的機會,使客戶成就品牌。

創業 & 開店方法須知:選擇商品

我們最開始先不解說什麼大概論,來說明這些實際一點方法,要創業最重大的便是要憑藉開店來獲利,用這個方法達到自己的志向,第一件事情絕對是要有【 商品 】。

通常每個人想要開店第一個思考到的便是想要【 賣什麼 】,故就先敲定你的商品目標是什麼唷!

假設你是要自行訂製商品銷售,那起初是要有訂製商品的技術跟 sop 標準作業流程

倘若你是要做買賣業,那要開始找到批貨的管道以及了解行規和原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的價格與品質。

推薦可以計畫 SOP 才不會亂了手腳啦!

對商品越了解越能跟顧客介紹與打造商品的價值訴求。

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創業 & 開店方法須知:對你的商品做【 定價 】

創業與開店的定價原則有這些目標關鍵,最重大的便是【 毛利 】,毛利越多表示的是,在扣掉成本之後能夠使用的費用較十分足夠,較充足的情況下較好做 SOP 標準作業流程、策略規劃及財務規劃。

但是相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。

通常定價的標準作業流程有這些參考角度:

方法(一):成本導向定價

通常先得到你想要的毛利或者是參考同業態的平均毛利,之後帶入公式:

售價 = 成本 ÷ 成本率

假設同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元便是我們可以做的定價。

方法(二):價值導向定價

如果你覺得自己做的商品與同業間比較有差異化,那能用價格 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

假使同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們可做的定價。

換句話說【 附加價值 】有時候便是【 感覺價 】,但這【 感覺 】是不是值那多出來的 20 元就要看行銷力及品牌力了。

假如可售出更多的附加價值相對的毛利也會增添許多,這也便會化成你的競爭力。

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