作者: 河堤上的作家

管理一家加盟門市很不簡易，必須付出非常多的時間以及心思。想要自己當店主，便一定要曉得下面三個要點，令你在管理加盟店面的時候能夠更加不費勁啦！起初是必須打造商品的競爭力，因品項的競爭力為店面是否可以成功的重點，不僅一定要維持產品的品質，也必須注意是不是與消費者的需求契合，且一定要思考過本身的品項和競業比對可以勝利的優勢，這樣一來才能維持市場平穩的發展與銷售數目。然後是找到合適的職員。不僅必須擁有充裕的技巧以外，店員的夢想或是理念是不是相符商家的風格也很要緊，只有職員真了解店家的願望及觀念才能令店員更擁有上班的義務感和得到更卓越的效能。最終有關如何加盟最重要的項目就是找出準確的地址。選擇店家住址十分要緊，由於這不只將會影響租金也將影響顧客的不一樣，必須依據不相同的顧客準備產品、販售規劃與品牌理念…，那麼一來即能穩固地長時間進展跟經管。

人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因入行門檻低、幾萬塊就能弄個餐攤車販售小吃，已經長期都在人氣名次榜排名第一，是很多人加盟創業或者是自創品牌的首選，不過人力銀行業者也提到，由於餐飲創業佔比高、競爭激烈，餐飲店面倒閉的幾率也是最高的，甚至於可能開業不到一個月就宣稱收攤。因而，不管是加盟創業亦或是自創品牌，想依賴小吃、餐飲亦或是餐車創業，不只餐飲的味道要好，也要挑選合適的營業地點，避開周圍有類似餐飲種類的業者商店，並至少觀察地點兩週以上以及換算人流改變率，同時創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

不少知名餐飲加盟連鎖體系之所以可以迅速擴張，首要的緣故是業者擁有完善的菜單計劃、如何加盟的守則與 SOP 。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製作流程，層面廣泛、複雜且需求也不同，因為 SOP 是餐飲店面擴張營業規模、守護自己經營knowhow最要緊的重點所在。餐飲商店倘若可以實行 SOP ，製作流程和時間便可降低，從而提高經營效能，尤其是想進展成加盟連鎖體系的餐飲店面，更是不可忽略的工作重點。

連鎖加盟公司如果想要快速而且穩定地擴張加盟的規模，在管理上一定要先使如何加盟的制度簡樸化和標準化，及管理其製做的產品亦或是服務的程序，以餐飲業而言略可分三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了的確地實行餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業常常憑藉計時碼表與動作剖析的方法，令作業流程簡約化、提高營運效率，其履行方法的程序如下：首先將製造或服務的作業程序分數個步驟，然後一邊根據程序步驟履行、一邊計算各個步驟所需的時間和總時間，分析作業程序中的步驟，議論是否有較簡單的方式可以替代，接著再度依照程序步驟實施並運算時間，反覆控制直到作業程序變得完備為止。

以加盟方法創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，幫助創業族從技術新手、不了解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉其實就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含以下：管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識等等。

一般而言加盟契約中，通常會要求加盟店主必定要和加盟總部進貨，不能私下購買比較便宜的貨物，這點經常引發加盟總部與加盟店產生爭議。大部分加盟總部會擬定契約，假使加盟店主跟其他店鋪選購原物料，就會由於違反合約而失去加盟資格，然而許多加盟店主徵詢材料的費用之後，發現加盟總部的價格居然比一般的店家還不斐。因而加盟店主在簽定契約的時候，一定要預先請問律師關於如何加盟的法條之後，再和加盟總部要求訂定供貨的價格【不能大於市場行情】或【準許大於市場行情多少百分比】等制度，免得未來雙方為了價格爭議而僵持不下。

參考資料

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黑眼圈、痘痘…相信這些疑惑都讓不少人感受煩惱，可是別擔憂，只要具備遮瑕這項產品，就能簡單的把黑眼圈、痘痘遮瑕掉，就讓我向大家推薦遮瑕的使用方式及使用順序吧！

推薦要遮黑眼圈時使用遮瑕膏，就能蓋掉討人厭的黑眼圈了。

遮瑕黑眼圈用法

1. 將遮瑕膏點在雙手

2. 使用手指沾取在黑眼圈的地方

3. 小力的推開，讓遮瑕膏與皮膚結合

2021遮瑕黑眼圈&痘痘用法

推薦要遮痘痘時使用遮瑕粉，就能蓋掉討人厭的痘痘了。

遮瑕痘痘用法

1. 擦完粉底後將遮瑕粉使用刷子沾取

2. 刷在痘痘上面

3.使用手指小力拍讓他與皮膚組合

推薦完遮瑕黑眼圈和痘痘的使用方式之後，就讓我跟大家推薦2021在使用遮瑕前還需要注意哪一些重點吧~

◆妝前保養無法少

期許讓遮瑕的效果更傑出，推薦妝前的保養絕對別忽視，像是黑眼圈的地方需要補充充裕的水分，以防遮瑕後看起來不自然，或是痘痘的地方太過脫屑，促成在使用遮瑕時皮膚大脫皮，所以妝前保養相當的要緊。

推薦依據今日皮膚的狀態選擇不同顏色的遮瑕產品，才能讓遮瑕看起來更加自然，以下將會推薦不同肌膚狀況適合什麼遮瑕顏色。

1. 水藍色遮瑕

適合膚色：黃皮膚、暗沉

適合膚況：膚色蠟黃

2. 桃色遮瑕

適合膚色：健康膚色

適合膚況：黑斑、黑眼圈

3. 淡黃色遮瑕

適合膚色：白皙皮膚

適合膚況：偏紫色黑眼圈、雀斑

4. 淺綠色遮瑕

適合肌膚：粉嫩皮膚

適合膚況：皮膚泛紅、血管明顯

推薦完四種不同遮瑕的顏色後，期許大家都能尋找到適合的遮瑕使用方法～一同跟黑眼圈、痘痘說拜拜。

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黑眼圈、痘痘…相信這些疑惑都讓不少人感受煩惱，不過不要擔心，只要有遮瑕這項品項，就可以簡單的把黑眼圈、痘痘遮瑕掉，就讓我向你們推薦遮瑕的使用方式及使用順序吧！

推薦要遮黑眼圈時使用遮瑕膏，就可以蓋掉討人厭的黑眼圈了。

遮瑕黑眼圈用法

1. 將遮瑕膏點在兩隻手

2. 使用手指沾取在黑眼圈的地方

3. 輕柔的推開，讓遮瑕膏與肌膚結合

2020年遮瑕黑眼圈&痘痘用法

推薦要遮痘痘時使用遮瑕粉，就可以蓋掉討人厭的痘痘了。

遮瑕痘痘用法

1. 擦完粉底後將遮瑕粉使用刷子沾上

2. 刷在痘痘上面

3.使用手指輕柔拍讓他與肌膚融合

推薦完遮瑕黑眼圈和痘痘的使用方法以後，就讓我跟你們推薦2020年在使用遮瑕前還需要當心哪些妙招吧~

△妝前保養無法少

期望讓遮瑕的效果更傑出，推薦妝前的保養勢必不要忽視，像是黑眼圈的地方需要補充十足的水分，以防遮瑕後感覺起來不自然，亦或是痘痘的地方太過乾燥脫屑，促成在使用遮瑕時肌膚大脫皮，因此妝前保養十分的重要。

推薦依據今天肌膚的狀態挑選不一樣顏色的遮瑕品項，才可以讓遮瑕感覺起來更加自然，下面將會推薦不一樣皮膚狀況適合什麼遮瑕顏色。

1. 水藍色遮瑕

適合膚色：黃皮膚、暗沉

適合膚況：膚色蠟黃

2. 桃色遮瑕

適合膚色：健康膚色

適合膚況：黑斑、黑眼圈

3. 淡黃色遮瑕

適合膚色：白皙肌膚

適合膚況：偏紫色黑眼圈、雀斑

4. 淺綠色遮瑕

適合肌膚：粉嫩肌膚

適合膚況：肌膚泛紅、血管明顯

推薦完四種不一樣遮瑕的顏色後，期望你們都能尋找到適合的遮瑕使用方法～一同跟黑眼圈、痘痘說撒悠哪啦。

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餐飲一向是在青年們中開店創業夯選項。

想當個「餐廳店主」，不但要看準潮流、想出方式，端出特性飲食與空間體驗，還得有硬底子功夫，處理各式各樣的食材和複雜的人員管理，其中的常識及辛酸，絕非表面上看起來容光換發。

如何開家暢銷的餐廳？

知名的雜誌請來ptt網友推薦，百家很熱門的餐廳老板，樣式及型態皆不同，且向他們諮詢在開店步驟中，如何籌劃sop流程、資金與使顧客接連不斷的方式。

PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：為什麼我挑選餐廳來創業開店？怎麼樣營造理想中的餐廳？

開餐廳的初衷倘若是「打造舒適、溫馨的用餐空間」，接下來的經營策略，便必須繞著這項中心目的。經營的方法是要一間可以闔家光臨的家庭食堂？亦或是是想創造出青年喜愛的氣氛熱鬧、歡娛的美式餐廳？雖說都跟初衷合乎，兩者的準備方向與 sop 卻不同，就看創業者怎麼樣定奪，並且貫徹執行經營方法。

要創業除了要建構開店 SOP標準作業流程以外，有關市調的方法，最重要的便是選地點。倘若創業或開店前還未對周圍環境做充分的市調及諮詢，而且盲目挑選地點，開店之後沒辦法滿足周圍客人的需要，甚至遭受周圍居民的抗議，或者由於交通不便，不能吸引客人，都會使餐廳遭逢巨大的損失。

以速食經營聞名的典型餐廳 ─ 麥當勞，曾表示過其經營成功的 sop 密技有 3 個方法：【 地點，地點，還是地點 】，由此能看出餐廳或飯店的地點挑選對其成敗的影響了。

在現實情形中，挑選一個成功的地點不單單只是挑選到好地點那麼簡單。假如擁有十足的資金，好地點自然是首選；可是沒那麼多資金時，便要思索怎麼樣使用環境來發展自己的事業。像是：倘若地點沒有那麼多人流量，而且是座落在巷口的住宅區塊，是否就要考慮到受眾的需要，不適合開設久久才會光臨一次的高級餐館，而是要以平常隨時能夠吃的家常餐館，或是是早餐店做開店的考量呢？

PTT 網友青年創業 ＆ 開店經驗分享：注重商品推陳出新跟客人需求

剛創業亦或是開店的餐廳創新方法便是能開發新商品亦或是新體驗方式。一間餐廳不管是連鎖或者獨立經營都需要擁有唯一的 SOP標準作業流程與創意，簡單地像是唯一的菜色或者是專屬的空間氣氛，複雜地像是創意的營運方法…。為何有一些餐廳要一直發行季節限定或是是新菜？並不是這家餐廳的資金龐大，這是因即使不一定符合每一個客人的期待，但某些客人就喜愛嘗鮮，一定也會覺得這個餐廳很有可能性，可跟著時代需求而不斷創新，避免客人流失和品牌老化，這也是經營餐廳的 SOP標準作業流程之一。

正如同沒有一個標準可完全評估餐廳的好壞，餐廳的品牌經營也沒有必勝遵循的規則，然而成功的餐廳都是基於客人的喜好和需要而締造出來的，因此向客人諮詢滿意度特別重要，故設立客人跟品牌溝通的通路，積極打造和客人對話的機會，讓客人成就品牌。

PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：挑選商品

我們一開始先不介紹什麼大概論，來介紹這些實際一點的方法，要創業最重大的就是要憑著開店來獲利，用這個方法達到自己的志向，第一件事情一定是要有《 商品 》。

撇除開店的資金，通常每個人想要開店第一個思考到的就是想要《 賣什麼 》，所以就先敲定你的商品目標是什麼哦！

假設你是要自行製作商品銷售，那首先要有製作商品的技術跟 sop
假設你是要做買賣業，那要開始尋找出批貨的渠道和瞭解行規與原則，該怎麼樣切貨才會切到較漂亮的價錢和品質。
建議可以籌劃 SOP流程才不會亂了手腳摟！

對商品越了解越能跟顧客說明及創造商品的價值訴求。

創業與開店的定價原則有這些目標要點，最重大的就是【 毛利 】，毛利越多代表的是，在扣掉成本以後能使用的資金較充分，較充分的情況下較好做 SOP標準作業流程、策略計劃及財務計劃。

可是相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。

通常定價的 SOP標準作業流程有這一些參考層面：

方法（一）：成本導向定價

通常先得到你想要的毛利或是參考同業態的平均毛利，接下來帶入公式：
價錢 ＝ 成本 ÷ 成本率

倘若同業毛利為 60 %，成本率為 20 ％，取得成本為 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元，100 元便是我們可做的定價。

方法（二）：價值導向定價

倘若你認為自己做的商品與同業間相較有差異化，那可用價錢 ＝ 成本 ÷ 同業平均成本率 ＋ 附加價值。

如果同業毛利為 60 %，平均同業成本率為 20 ％，取得成本 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元 ＋ 附加價值 20 元，120 元便是我們可做的定價。

另一方面【 附加價值 】有時候便是【 感覺價 】，但這【 感覺 】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力以及品牌力了。

假如能夠銷售更多的附加價值相對的毛利也會提升許多，這也便會變成你的競爭力。

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